Напишите нам по WhatsApp

Категории

Фильтры товаров

Бренд
Страна производитель

Печи конвекционные

Лучший помощник на кухне любого формата – конвектомат – оборудование, которое может заменить собой жарочный шкаф, пароварочный котел, духовку, микроволновую печь и пр. Основные функциональные характеристики конвекционных печей – наличие режима конвекции, то есть принудительное распределение по камере воздуха, подогреваемого ТЭНами и нагнетаемого вентиляторами, а также режим «пар». Последний бывает низкотемпературным, в пределах +100 градусов (для варки и тушения пищи) и форсированным – для образования хрустящей корочки на изделии при сохранении мягкой и сочной мякоти. Выпускаются устройства с функциями «грилирование» и «фритирование», что позволяет готовить курицу гриль или картошку фри.